2022/10/18 22:08
MAREスタッフのAKIです！
カシューナッツを使った料理というと、なんとなく洋食やスイーツをイメージしがちですが、
今回紹介させていただくのは、和の料理！
味噌とカシューナッツを和えた『カシューナッツ味噌』を、焼きネギとともに。
味噌の味が主役なのでカシューナッツは脇役的存在ですが、カシューナッツはビタミンやミネラルが豊富なので栄養バランスの調整にもどうぞ！
カシューナッツ味噌のレシピはこちら↓
【カシューナッツ味噌（２人前）】
以下を混ぜ合わせるだけで完成です！
・味噌 ： 大さじ１
・砂糖 ： 大さじ１
・大葉 ： ３枚（粗みじん切り）
・ごま油 ： 大さじ１／２
・料理酒 ： 小さじ１
・カシューナッツ ： 20g（粗みじん切り）
今回使用した商品はこちら↓
