2022/10/18 22:44
11月にハーフマラソンを控えている、MAREスタッフのAKIです!
コロナ禍で鈍ってしまった身体を呼び覚ますべく、ハーフマラソンにエントリーした私。
底辺まで落ちた体力はなかなか上がってこず、大会1ヶ月前にして不安を抱えています。苦笑
トレーニングを始めたのをきっかけに食生活を改善しようと思い、ここ数ヶ月の朝食は、オートミールを食べています。
いつも食べているオートミールのレシピはこちら↓
【超簡単オートミールレシピ】
〜材料〜
・オートミール : 30g
・ブルーベリー : 5〜8粒程度
・クルミ : 4〜5粒程度
・豆乳 : 上記3つが浸る程度
〜作り方〜
1. 上記材料をすべてお椀に入れる
2. レンジ600Wで3分間加熱
3. オートミールがふやけて柔らかくなっていたら完成!
朝は時間がないので、混ぜてレンジで温めるだけのレシピで済ませています。
今回は、上記レシピのクルミを、カシューナッツに置き換えて食べてみました!
写真は『皮あり』 カシューナッツですが、『皮なし』の方がやさしい味になって美味しいです。
オートミールを柔らかくするために豆乳を多めに入れているので、メインの味は豆乳です。
豆乳の中に、カシューナッツの甘味がほんのり味わえる、朝食にもってこいのレシピです!
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