2022/10/18 22:44

11月にハーフマラソンを控えている、MAREスタッフのAKIです!


コロナ禍で鈍ってしまった身体を呼び覚ますべく、ハーフマラソンにエントリーした私。
底辺まで落ちた体力はなかなか上がってこず、大会1ヶ月前にして不安を抱えています。苦笑

トレーニングを始めたのをきっかけに食生活を改善しようと思い、ここ数ヶ月の朝食は、オートミールを食べています。
いつも食べているオートミールのレシピはこちら↓


【超簡単オートミールレシピ】
 〜材料〜
  ・オートミール : 30g
  ・ブルーベリー : 5〜8粒程度
  ・クルミ : 4〜5粒程度
  ・豆乳 : 上記3つが浸る程度

 〜作り方〜
  1. 上記材料をすべてお椀に入れる
  2. レンジ600Wで3分間加熱
  3. オートミールがふやけて柔らかくなっていたら完成!


朝は時間がないので、混ぜてレンジで温めるだけのレシピで済ませています。
今回は、上記レシピのクルミを、カシューナッツに置き換えて食べてみました!
写真は『皮あり』 カシューナッツですが、『皮なし』の方がやさしい味になって美味しいです。

オートミールを柔らかくするために豆乳を多めに入れているので、メインの味は豆乳です。
豆乳の中に、カシューナッツの甘味がほんのり味わえる、朝食にもってこいのレシピです!



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