2023/04/25 12:06
最近肉まんの底についてる紙の名前が『グラシン』と知ったMAREスタッフのMOTOです。
先日Yutuberの料理研究家リュウジさんの動画を視聴して
これ、ウチの胡椒を使ったら
美味さ１２０％アップの優勝でないかと思い
早速作ってしまいました。
胡椒を味わう鶏胸肉とキャベツ鍋
動画リンク
https://www.youtube.com/watch?v=FyLCRXMANAM&t=611s
材料
キャベツ…半玉500g
鶏むね肉…350～380g
水…700cc
酒…50cc
鶏ガラスープ…大さじ1と1／2
鰹節…2g
塩…小さじ1/3
塩…2つまみ（鶏むね肉）
薄力粉…大さじ2と小さじ1
オリーブオイル…適量
コショウ…適量
作り方
鍋にキャベツ半玉500g、水700cc、酒50cc、鶏ガラスープ大さじ1半、鰹節2g、塩小さじ1/3入れて煮る
鶏むね肉350gを削ぎ切りし塩2つまみ、薄力粉大さじ2と小さじ1をはたき
上に乗せてにてオリーブオイル、胡椒をかけたら完成
今回使用した商品
