2023/09/29 17:13
最近カルボナーラはイタリア語で『炭焼き職人風』という意味だと知ったMAREスタッフのMOTOです。
そーいや、ここ数ヶ月パスタ系を全く食べてないなぁーと思い
思ってしまったら急に食べたくなり
パスタとトマト缶はある！
よしっ
冷蔵庫開けて具材が何があるか確認
玉ねぎとベーコンあるやん。
コンソメもある
チーズは無いけど
がニンニクは常備してる！
その結果。。。
⇩ペッパー香るガーリックトマトパスタ⇩
作ってみました。
ガーリックの香りにも負けない
ウチの胡椒の凄さ。
って宣伝です！（笑）
フライパン一個で作れるから楽チン。
カンボジア人スタッフにも好評で
次回もまた作ってくれと。
あれ？あれ？あれ？
自分、、、
ご飯作りおじさんに転職したのかな（笑）
【レシピ（２人前）】
●材料
・パスタ 200g
・ベーコン 100g
・玉ねぎ 1個
・オリーブオイル 大さじ1
・🔴カットトマト缶 400g
・🔴水 500ml
・🔴顆粒コンソメ 大さじ1.5
・🔴塩 少々
・🟦おろしニンニク 小さじ2
・🟦乾燥バジル 小さじ２
・🟦黒胡椒 好きなだけ
・🟦乾燥唐辛子 １本
●作り方
① 玉ねぎをみじん切りにベーコンを食べやすい形にカット。
② フライパンにオリーブオイル入れて玉ねぎ、ベーコン入れて炒める。
③ 玉ねぎがしんなりしてきたら🔴を全部投入。
④ ブクブクなり始めたらパスタを半分に折って入れる。
⑤ パスタ同士がくっつかないよう軽くほぐす。
⑥ 蓋をして中火で7分加熱する。
⑦ 蓋をとって強火で加熱して水分を飛ばす。
⑧ 好みのソース絡み具合になったら🟦を全部投入。
⑨ よーく混ぜ合わせたら軽くオリーブオイルをかけて完成
今回使用した商品
