2025/08/05 10:16
最近、ふと思うのです。
噛めば旨みたっぷりのお肉、シュワッと弾けるお酒、その脇役にいつもいる“こいつ”、
……そう、胡椒の底力に惚れ直しているMAREスタッフのMOTOです。
巷のグルメ番組や居酒屋メニューでも、「塩」「レモン」などシンプルな味付けが流行りですが、
いやいや待った！
「塩だけじゃ満足できない大人の男（たまに女子）」にこそ、胡椒の時代がやってきている！
今日はそんな胡椒好きの皆様へ――
胡椒好きの、胡椒好きによる、胡椒好きのためのバルつまみ。
しかもWペッパー（塩蔵生胡椒と黒胡椒）のダブルパンチで、ベーコンを激変させます。
しかも手順は簡単、材料シンプル、
だけど仕上がりは「まるでバル！」な、おしゃれ映えのお酒のつまみ。
胡椒好きに捧ぐ。ベーコンとWペッパーのおしゃれバルおつまみ
塩漬生胡椒の「ぷちプチ＆さわやかフレッシュな辛さ」と
黒胡椒の「ビリッとコク深い辛味」――
異なる二つの“胡椒パンチ”が、ジューシーなベーコンにベストマリアージュ！
さぁ、「胡椒は薬味にあらず、主役なのだ！」と心の中で叫びながら、
「つまみは塩だけでいい…」なんて言っていた自分を過去に置いて。
今宵は胡椒で飲む！胡椒で語る！
あなたも“胡椒推し”バル民、素敵な晩酌ライフ始めませんか？
材料（バル気分を自宅で）
・ベーコン
・塩漬生胡椒（お好みの量をパラパラと）
・粗びき黒胡椒（できれば挽きたてで香りの暴力を楽しんで。）
・ルッコラ（おしゃれ感UPのため）
作り方（どシンプルだから笑っちゃう）
・フライパンにベーコンを並べ、ジューッと焼いて脂の旨みを存分に出す。
・ひっくり返しつつ、これでもか！と黒胡椒をゴリゴリ。
・ルッコラを皿にひいて、ベーコン投入。
・塩漬け胡椒をパラパラッと散らすと「バル風気分」ボルテージMAX。
・さあ、冷えたビールやワインを手に、いただきます！
今回使用した商品
