2026/11/13 17:50
皆さん、こんにちは、MAREスタッフのMOTOです。
突然ですが、目の前に「1本でランチが3回くらい食べられる超高級ビール」があったら、
おつまみは何を用意しますか？
生ハム？ 熟成チーズ？ それとも高級レストランのテリーヌ？
……いいえ、私が用意したのは「カシューナッツ」です。
本日ご紹介するのは、こちらの贅沢すぎる晩酌セット。
右側に鎮座している黒いボトル。
これ、ただの黒ビールではありません。
ビール好きなら誰もが一度は憧れる、
ベルギーのトラピストビール界の頂点、「Westvleteren 12」です。
☆日本で飲もうとすると「ちょっとした事件」レベルの高級品
このビール、何がすごいって「入手難易度」と「日本での価格」がバグっています。
・ベルギーの修道院で修道士たちが造っているため、生産量が極端に少ない
・現地でも事前予約と厳しい購入制限がある「幻のビール」
・日本の通販や専門店で見かけようものなら、1本（330ml）で3,000円〜5,000円近くすることも
もはや「喉が渇いたからグビッといく飲み物」ではなく、
「液体になった宝石」あるいは「飲む貴金属」です。
しかもアルコール度数は10.2%。
ビールというより、
もはや濃厚な赤ワインやポートワインに近い風格を漂わせています。
☆迎え撃つは、素朴なクラフト袋の「カシューナッツ」
そんな超VIP待遇のビールに対し、左側に並んでいるのがこちら。
カンボジアの農園「CHANSY FARM」のローストカシューナッツです。
「世界一の高級ビール」×「素朴な農家直送ナッツ」×「和食器」。
この圧倒的な情報の渋滞と格差社会感、たまりません。（笑）
いざ実食。
口の中で「奇跡の結婚」が起きた
「高級ビールにナッツなんて、もったいないかな…」と一瞬でも思った自分を殴りたいです。
一口飲んで、カシューナッツを放り込んだ瞬間、衝撃が走りました。
・Westvleteren 12の、レーズンや黒糖のような濃厚で複雑な甘み
・ローストされたカシューナッツの、香ばしさとクリーミーな油分
この2つが口の中で出会った瞬間、
お互いのポテンシャルを極限まで引き出し合う「最強の化学反応」が起きたのです。
ビールの重厚なコクをナッツの優しい甘みが包み込み、
ナッツの香ばしさがビールのフルーティーな香りをさらに引き立てる……。
気取ったフレンチの前菜など不要でした。
この「王様と農民の固い握手」のようなペアリングこそが、
真理だったのです。
最高の贅沢は、気取らない組み合わせにある
もし運良く「Westvleteren 12」を手に入れる機会があったら、
ぜひ騙されたとカシューナッツを用意してみてください。
一口ごとに「あ、今すごく贅沢な時間を生きている…」と実感できるはずです。
（ただし、アルコール度数10.2%でスイスイ飲めてしまうので、飲み過ぎによる記憶の喪失にはくれぐれもご注意ください！）
