CROUTON　PEPPER（クルトンペッパー）20gです。

『カンボジア産　CROUTON PEPPER（クルトンペッパー）』は、カンボジアで無農薬・有機栽培された、カンポットペッパーと呼ばれる胡椒です。

カンポットペッパーと名乗れるのは、様々な厳しい条件を満たしている胡椒のみで、
栽培が難しく、収穫量も少ないことから、大変希少価値の高い胡椒となっております。
香りの高さと、辛さだけではない風味が特徴です。

カンボジアの胡椒は「その品質は世界一」と言われており、100年前よりヨーロッパ等で称賛され、評価を得ておりました。なかでも、最高級品質と評されているのが、カンポットペッパーと呼ばれる胡椒で、クメール種の胡椒を用い、赤い土の特徴を持つ地域で100年前からの伝統的な方法で有機栽培されております。

世界に誇るカンポットペッパーを是非ご賞味ください。

【特徴】
クルトンペッパーは、ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒めた胡椒です。
一番辛味があり、唐辛子を超える深みのある辛さがあります。
辛さの中に胡椒の香ばしい香りは、辛い食材や香辛料がお好きな方に相性が良いです。

クルトンペッパーの香ばしい香り、食感は、加えるだけで料理が一層風味豊かになるのでサラダやスープにおすすめです。

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。

【注意事項】
開封後は、早めにお召し上がりください。